Taxinge bryggeri och kök

Bästa gäster och vänner - tack för en fantastisk öppningssäsong !

Många har frågat oss:   Var är bryggeriet ?
Nu är det dags att ta itu med vårt nästa projekt, nämligen att renovera källaren och sedan installera det nya mikrobryggeriet. Vi stänger därför serveringen under oktober månad men kommer öppna igen så fort renoveringen är klar. Två helger i november vill vi gärna att ni bokar upp:

Helgen 13-14 november är det julmässa i Taxinge-Näsby och även Fars Dag. Gå in på fliken Fars Dag så ser ni vad vi tänker erbjuda.
Helgen 18-21 november är det också julmässa och vi planerar då att ha öppet på lördag och söndag. Servering av gulaschsoppa utomhus där vi kommer ha utemöblerna på plats och eldkorgar som värmer. Kanske med något gott att dricka till; en öl från våra kranar, lite glögg eller något annat från vår dryckesmeny.  
Catering för olika tillfällen hittar ni under Lindas catering. 6 & 27 november är vi bokade för en 30- respektive 50-års fest. Vi välkomnar fler födelsedagsbokningar.
Under december är vår ambition att servera en Julbuffé till så många som möjligt och på julafton kommer vi erbjuda avhämtning av Jultallrikar - titta gärna på dessa flikar.
Under fliken Bryggeriet kommer vi lägga ut bilder och text kring hur arbetet fortgår. Ambitionen är att bryggverk och tankar ska vara på plats i mitten av november och att våra första öl ska kunna avnjutas någon gång under Q1 2022.

Välkomna till oss!

Fars Dag-middag på landet 


I samband med Fars Dag kommer vi ha öppet lördag och söndag den 13-14 november. Vi kommer ha öppet från 13 och ber er som är intresserade att boka bord så snart som möjligt.

Meny:

Huvudrätt:
Tjurfärsbiff med stuvade kantareller alternativt  gräddsås med rårörda lingon, samt rostad potatis, eller
Saffransrisotto med bakad tomat
Efterrätt:
Chokladmousse med syrliga bär och lättvispad grädde
Kaffe från Järna
Endast huvudrätt: 178kr
Hela menyn: 229kr 

Lindas Catering

Vår kökschef, Linda Haglund-Wollert, erbjuder följande catering för minimum 15 personer:

Husmans från 150 kr inklusive sallad, dressing, nygräddat bröd och smör

Buffé från 180 kr
 exempelvis Svenska klassiker
Medelhavsinspirerat
Tema BBQ

Tårtor & efterrätter

Kontakta oss via mail till linda@taxingebryggeri.nu eller direkt till oss på telefon 076-8032745.

Recensioner:

"Stor tack för hjälpen med maten! Alla var supernöjda och tyckte maten var god. Det var så praktiskt att bara duka fram alla rätter och njuta av din goda mat."


Julbuffé

Under december månad kommer vi servera en julbuffé för minimum  15 personer. Bordbokning kommer vara obligatorisk och vi öppnar de dagar som vi fått in tillräckligt med bokningar.
Vi kommer ha tre olika bufféer - ni väljer vilken ni vill ha för samtliga i sällskapet.
En mindre för 228 kr, en mellanvariant för 398 kr och en större för 468 kr - alla per person. Hör av er till oss så berättar vi om vad menyerna innehåller - vi kommer också erbjuda vegetariska alternativ och anpassa om det finns allergier. För barn mellan 2-12 år kostar det 125 kr och för de under 2 år är det gratis.
Kontakta oss via mail till hej@taxingebryggeri.nu eller direkt till oss på telefon 076-8032745.

Jultallrik

På julafton kommer vi erbjuda tre olika jultallrikar för avhämtning. Beställ senast 14 december och avhämtning den 24 december innan kl 12 på restaurangen. Kontakta oss via mail till hej@taxingebryggeri.nu eller direkt till oss på telefon 076-8032745.

Tallrik 1

168kr

Sillx3

Skinka

Ägghalvor

Rödbetssallad, gräddfil, rödlök

Köttbullar, prinskorv

Hårt och mjukt bröd, smör

Tallrik 2

258kr

Tallrik 1 +

Gravad lax med hovmästarsås

Revbensspjäll

Janssons frestelse

Tallrik 3

348kr

Tallrik 1 & 2 +

Varmrökt lax med romsås

Lantpaté med cumberlandsås och smågurka

Grönkålssallad

Julkorv

Rostad brysselkål

Välj till

Morotslåda 35kr

Dessert

Chokladtryffelkaka 39kr


Bryggeriet

Äntligen är det dags att renovera källaren och installera vårt eget mikrobryggeri.

Nu har det hänt lite saker:
Här är roboten som bilat ut källargolvet med 50 cm 


 

och här kommer nu ny singel på plats och sedan är det dags för golvvärme och gjuta golvplatta.



Kontakta oss

Du hittar oss också på Facebook och på Instagram. För bokning av bord ring eller maila oss enligt nedan.

Taxinge bryggeri och kök

076-803 27 45

hej@taxingebryggeri.nu

Öppettider: Stängt under oktober på grund av källarrenovering